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數(shù)十名中小學(xué)生在古城區(qū)體驗制作八珍糕

來源：聊城晚報　　2025-02-12 15:59:45

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　　2月8日上午，氣溫降至零下7攝氏度，然而古城區(qū)樓北大街成頤堂內(nèi)卻暖意融融、熱鬧非凡。當(dāng)日，這里舉行“中醫(yī)藥在聊城”少兒體驗營八珍糕制作活動，數(shù)十名中小學(xué)生學(xué)習(xí)了“中醫(yī)飲食和養(yǎng)生的關(guān)系”等知識，并沉浸式體驗八珍糕制作技藝，領(lǐng)略了中醫(yī)藥文化的魅力。

　　據(jù)了解，八珍糕是一種中式傳統(tǒng)糕點，具有補中益氣、開胃健脾等功效，清代乾隆皇帝特別喜愛這一美食。“制作八珍糕，需要薏仁、懷山藥、蓮子、白扁豆、茯苓、山楂這幾種中藥材。”活動伊始，工作人員引導(dǎo)孩子們一一認識制作八珍糕所需的材料，并介紹了每種材料的功效、制作八珍糕的過程。

　　孩子們分別體驗了搗藥、和面、塑型等制作流程。熱氣騰騰、香噴噴的八珍糕出鍋后，大家迫不及待地品嘗自己親手制作的美食。“我在這次活動中收獲很大，學(xué)會了制作八珍糕。雖然制作過程有點兒復(fù)雜，但我很快就學(xué)會了。”13歲初中生武忠圣說，他回家要做八珍糕給爸爸媽媽吃，還要給他們講解中醫(yī)藥知識。

　　據(jù)了解，2025年，我市密集開展中醫(yī)藥文化進校園、“中醫(yī)藥在聊城”少兒體驗營等八大活動，推動全市中醫(yī)藥事業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展，加快健康聊城建設(shè)步伐。

　　記者馬永偉

編輯：王克
審核：劉　飛

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